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什么是黑蒜

  • 黑蒜的制作方法——家庭如何制作黑蒜?

    作者:北京黑蒜网 来源:未知 日期:2010-10-15 7:54:32 人气: 标签:
    导读:1.新鲜的大蒜解除外皮备用。2.家用普通电饭锅里放收拾好的蒜,调到保温放置10天左右。(或用高压电饭锅蒸24小时后解除压力不要开盖,14天后拿出放置阴凉处。)黑…

      祝贺北京黑蒜网和中国黑色食品网负责人参加北京电视台生活频道黑蒜节目录制工作,并为北京电视台提供全部黑蒜样品:独头黑蒜头、多瓣黑蒜头等。黑蒜 北京生活频道

      2012年10月15日,北京黑蒜网和中国黑色食品网负责人王先生应北京电视台生活频道邀请参加黑蒜节目的录制,并提供部分黑蒜样品,如节目上展示的独头黑蒜和独头黑蒜。在节目中左老师和我介绍了黑蒜的功效、营养价值等,关于黑蒜的制作方法,我们都不建议大家制作,因为黑蒜制作是一个相当复杂的过程,而不是简单的用电饭锅可以制作的。我们实验过,用电饭锅制作不出黑蒜的。



    北京电视台健康生活频道黑蒜节目



    北京电视台健康生活频道黑蒜节目 



    北京黑蒜网、中国黑色食品网总经理

      10月24日中午节目播出后,我们陆续接到了很多咨询电话,为了大家的安全,建议您别用电饭锅制作,(1)电饭锅几十天保温状态下,有一定的危险性;(2)电饭锅保温状态下属于恒温,黑蒜发酵过程中不同时期温度和湿度都是需要变化的;(3)黑蒜没有发酵完全,如果没有经过检测分析后就食用,也是有一定危险性的。(4)电饭锅是封闭性容器,没有排气系统,在发酵过程中产生的有害气体不能有效排出,就会被黑蒜吸收,所以自己制作的黑蒜不能食用,而且也制作不出真正的“黑蒜”我们也用电饭锅实验过,黑蒜没有制作成功。

        1.新鲜的大蒜解除外皮备用。
        2.家用普通电饭锅里放收拾好的蒜,调到保温放置10天左右。(或用高压电饭锅蒸24小时后解除压力不要开盖,14天后拿出放置阴凉处。)

        黑蒜制作完成效果:
        1.预防高血压,抗氧化作用比维生素E高2000倍。
        2. 糖尿病治疗,
        3. 预防老化,
        4. 恢复疲劳,
        5. 安定神经,镇定作用
        6. 促进消化,强化胃肠功能
        7. 恢复肝功能
        8. 缓解神经痛
        9. 抑制过敏反应
        10. 解毒功能
        11. 杀菌,抗菌功能
        12. 增强免疫力
        13. 防止肥胖

      北京黑蒜网(www.bjheisuan.com是传播黑蒜养生文化、提供黑蒜产品的网络平台,联系电话:13366698380,提供中国黑蒜、中国台湾黑蒜、日本黑蒜、韩国黑蒜等;黑蒜无任何添加剂,对糖尿病、三高人群、部分癌症、心脑血管疾病、便秘等病症有明显抑制和食疗作用。提供中秋节日礼品、健康有机黑蒜礼品。

      提供酒店原料:普通多瓣黑蒜、独头黑蒜、独头黑蒜米、普通多瓣黑蒜米、黑蒜泥、黑蒜粉、黑蒜饼干六瓣黑蒜,提供黑蒜养生食谱、黑蒜养生菜谱。

      黑蒜食谱:黑蒜养生汤、法国黑蒜爆鸭肝、黑蒜鸡肉汉堡、黑蒜肉末豆腐、黑白蒜蒸鱼、黑蒜披萨、黑蒜排骨、黑蒜土豆饼、黑蒜烤鸡腿、黑蒜蘑菇浓汤、黑蒜凯撤色拉、黑蒜烧卖 、黑蒜大虾意大利面条、鸡蛋蛋黄酱黑蒜三明治。


      黑蒜功效:增强人体免疫力、抗过敏、抗衰老、抗癌、预防心脑血管疾病、抑制动脉硬化、平稳血压、降血脂、降血糖、降低胆固醇、治疗便秘、美容减肥。


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